Auteur/autrice : Dominic Tayler
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OGM
[vc_row][vc_column][vc_column_text] OGM : Le débat controversé du siècle, pollué par les parties intéressées. Avant de se lancer dans le débat alimentaire du siècle, je tiens à préciser que je ne prends pas de position personnelle sur le sujet. Je ne pense pas que le débat sur cette utilisation tombe facilement ni du côté pour ou…
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Les produits allégés
En faisant un tour de supermarché, j’observe de plus en plus de ces produits allégés. Que sont-ils ? D’où nous parviennent ces aliments ? Et surtout, si c’est meilleur pour la santé, pourquoi proposer l’ancienne version ? D’abord, voyons les chiffres : Selon les estimations de Xerfi, les produits allégés ou light pesaient 1.5 Milliard€ (1.500.000.000€) en 2011,…
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Le Label Bio
KEZAKO ? C’est ça. Un label qu’on voit de plus en plus dans nos magasins, plus seulement dans les rayons bio mais sur toutes les étagères. Ce label Européen garantit que le produit est soit 100% issu de l’agriculture biologique ou 95% pour les produits transformés. Comment obtiennent-ils ce label ? Pour distribuer le label bio…
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Le commerce équitable
Commerce équitable : Le commerce équitable est-il vraiment… euh… équitable ? « marketing de la pauvreté au service des riches » Ndongo Samba Syll, Le Scandale Commerce Équitable Les critiques du commerce équitable tournent souvent autour de 10 points principaux, ici bien illustrés par Bernard CONTE (Université Bordeaux 4) : 1. Le CE (commerce équitable) renforce…
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Le tri sélectif, ça sert a quoi?
Déjà, le tri sélectif des déchets, c’est quoi ? Selon Wikipédia « le tri des déchets et la collection sélective sont des actions consistant à séparer et récupérer les déchets selon leur nature. Ceci permet de leur donner une « seconde vie », le plus souvent par le réemploi et le recyclage évitant ainsi leur simple destruction par incinération ou abandon en décharge…